Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
замороженная зубатка
есть кусок замороженной зубатки, не знаю как она себя ведет при жарке на сковороде. Лучше разморозить или замороженую готовить? Рзаваливается или нет? Спасибо заранее :)
22.01.2007 16:05:46, VIOKI
20 комментариев
Явно разморозать.Я в бытность ее в фольге с овощами и специями делала.Лучше всего, имхо.
22.01.2007 17:42:19, Трушкин
пожарить в кляре не размораживая до конца.
22.01.2007 16:26:19, Lecom
Да ладно, там еще и рыбка может оказаться :) лично для себя, других способов попробовать зубатку, я еще не нашла :(
22.01.2007 16:33:21, Lecom
После жарки,ее остаеться мало-мало,что замороженная,что размороженая
22.01.2007 16:08:58, Галя и
если учесть, што половина этого - замороженая вода, то не сумеете обожраться:-))
22.01.2007 16:47:54, Ольга-13
Точно!Да она вкусная зубатка,только шоб ее в доволь напробоваться нужно воооооооооооооооот столько
22.01.2007 16:41:13, Галя и
500замороженой,это 100-200гр,готовой,,,,,,,,,,,,мдя не радужная перспектива,можно сказать совсем не весело
22.01.2007 16:46:42, Галя и
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
