Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Идеи, советы

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Гуся как вкусно приготовить?

Накидайте мне, плиз, ваших любимых рецептов по приготовлению гусика :)
да, гусь небольшой, около 2-х кило.

28.12.2006 14:43:49, TanyaX

6 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

В яблокаx! Зеленые твердые яблоки, много, порезать - и внутрь и вокруг и еше целыx тоже положить. Готовить накрытым, после того как сок образуется, поливать каждые минут двадцать этим соком. Когда готов - открыть и зажарить. Гусь и утка в таком виде получаюстся просто обалденные. Если любите, то можно нафаршировать его рисом отваренным до полуготовности и смешанным с кусочками теx же яблок можно еше чернослив добавить, но он очень сильно вкус меняет - на любителя. 28.12.2006 21:13:43, Adviser :)

Если к гусю каждые 20 мин лазить, чтобы полить, то ...
Ну, раз в полчаса, а в 1-й раз вообще не раньше, чем через час... 29.12.2006 10:57:19, ЕЕ

Намана. 20 или 30 мин - небольшая разница. Зато он сочный-сочный будет. Ну если лень конечно, то можно и раз в полчаса. А первый раз - я ж написала - когда сок появится, ясна дело не раньше чем через час это произойдет. 29.12.2006 20:30:04, Adviser :)

А на дно утятницы жир надо класть или водички подлить? 29.12.2006 09:40:06, Анаис

Ничего не надо, сока с яблок и жира с гуся будет более чем достаточно, а т.к. гусь будет накрыт, испарения нe будет, все там и останется. 29.12.2006 20:31:35, Adviser :)

водички подлить, не меньше стакана. И потом через час гдето может быть еще добавить придется. 29.12.2006 16:29:30, Ирис.

Вернуться в конференцию

Гуся как вкусно приготовить?

Загруженные изображения