Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Горячие блюда

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

[пусто]

23.12.2006 11:28:02

21 комментарий

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

сделайте пару куриц с лимоном, в рукаве:) 24.12.2006 18:00:19, Сима Полосатая

А подробнее можно ;-)? 24.12.2006 23:07:15, Светлана

Можно:) Берём курицу, натираем её специями, солью, внутрь тушки засунем целый лимон, наколотый в нескольких местах. Ножки можно связать, чтоб лимон не вываливался:) Потом курицу положим в рукав для запекания и в духовку до готовности. Всё:) Только сегодня делала на ужин - быстро, вкусно, нехлопотно 24.12.2006 23:29:38, Сима Полосатая

Спасибо! 26.12.2006 19:50:10, Светлана

а я лимон предварительно бросаю в кипящую воду на 1 мин 25.12.2006 17:13:41, ~Черныш~

я не бросаю:) нормально выходит 25.12.2006 18:13:42, Сима Полосатая

А у меня рукава нет, но и без него прекрасно получается. Только в курицу закладываю половинку лимона. Мне кажется так лучше, натираю специями и солью, и на сковороде в духовку. 25.12.2006 16:52:35, ЕЕ

конечно и без него можно:) Но в рукаве выходит сочнее, в собственном соку и главное! - сковородка и духовка ЧИСТЫЕ:)) 25.12.2006 18:14:57, Сима Полосатая

А что такое "рукав для запекания"? 25.12.2006 00:23:12, Astra с дочкой

Продается в супермаркетах, рулончик пленки такой (не путать с пленкой пищевой:), на нем так и написано "для запекания". По мере необходимости отрезается (он в виде рукава), внутрь помещается курица, с боков зажимается спец. зажимами (идут в упаковке с рулоном). 25.12.2006 01:49:35, Чернобурка

Они 1-разовые? 25.12.2006 16:45:50, ЕЕ

ага 25.12.2006 18:15:19, Сима Полосатая

А гусь -как? Мы всегда традиционно как раз гуся...
Кстати, а у свекрови моей всегда пельмени были на все праздники и на НГ тоже. 24.12.2006 16:32:30, ЕЕ

год свиньи наступает 17 февраля. К празднованию 31-1 свинья не имеет никакого отношения.
Другое дело, что быстрое в моем представлении как-то не очень сочетается с "весь день стряпать"... Уж если возиться пару часов - так лазанью сделать. Практически то же тесто, тот же фарш - только забросить на сковородку с томатной пастой предварительно, ну, бешамель сделать и сыр потереть - это быстро... 23.12.2006 14:46:55, Кузьманя

Ну уж если речь зашла про лазанью, то лучше порекомендую мусаку, мой рецепт с кукинга по ссылке, только фото не мое и лучше на него не смотреть, я вам лучше нормальное фото прикреплю

http://kuking.net/3_3591.htm

23.12.2006 20:54:19, Мирный атом ( мама К)

+ 1, раньше каждый год делала лазанью - практически беспроигрышно. 23.12.2006 16:05:45, Pooh-the-Fox

у вас так все запутанно :-)) не знаю, подойдет или нет, но мне поравился вот этот рецепт, удобен тем, что засунул в духовку и т ы свободен. (Это из фарша, подробности по ссылке)
С наступающим НГ!

[ссылка]

23.12.2006 11:40:50, Tanita Tararam

спасибо!
что запутанно понимаю, но все хотят сами не знают чего ... Обязательно попробуем ваш рулетик, если народ будет не против, то на новогодний стол или просто на ужин- праздников много 23.12.2006 12:55:32, ат

Сделать какой-нибудь террин или галантин с мясом, красивый такой батончик. 23.12.2006 11:30:06, Трушкин

Это же не горячее, про галантин недавно в теме про холодец с Димитрием беседовали. 23.12.2006 11:40:16, Мирный атом ( мама К)

Террин можно и горячим и холодным есть. 23.12.2006 15:34:38, Трушкин

Вернуться в конференцию

[пусто]

Загруженные изображения