Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Банановые листья

Не дайте помереть от любопытства, что с ними готовят ;-)))? Видели с мужем в овощном отделе МЕТРО, долго раздумывали, но купить так и не решились. А может, зря? Может, с ними возможен какой-нибудь новогодний мегарецепт ;-)?

17.12.2006 23:24:38, Светлана

15 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

на самом деле в метро их продают для ресторанчиков с азиатским колоритом. в азии эти листья ничего не стоят, их используют повсеместно, в частности вместо одноразовой посуды, салфеток, и, как тут уже говорили, материала для запекания. в некоторых заведениях в них подают как в конвертах пирожные. но все это - просто колорит, ничего больше
18.12.2006 23:52:21, Tanitka

в них запекают всякую всячину. 18.12.2006 16:26:30, Anitobus

Спасибо всем за ценнные идеи ;-) и информацию! 18.12.2006 13:18:44, Светлана

В общем так. Я тоже видела эти листья и тоже здесь задавала вопрос :-) Ответ пришел от Джейми Оливера (едим вкусно рен-тв).
Он заворачивал в них рыбу, один раз порционно, один раз растелил листья (точнее, один лист, он же длиный) на весь противень, сверху прикрыл, шпажками заколол.НО! Прежде чем это делать, он листья положил на газовую конфорку и обжег. Листья от огня начали отдавать свои масла, поэтому получилась типа фольга для запекания уже смазанная маслом. Но (еще раз) при цене 400р за упаковку листьев- фольга выгоднее по-моемй :-) а он пусть запекает в чем хочет на то он и профессионал.
Успехов! 18.12.2006 11:50:22, Tanita Tararam

Обалдеть!Это они столько стоят?Мда дурят нашего брата кулинара! 18.12.2006 14:11:33, Галя и

Тока што вернулась из Холодильника.
Спасибо за наводку!!! 18.12.2006 15:15:55, Ольга-13

А заехать на тер.можно? 18.12.2006 15:21:01, Галя и

Ты в самом магазине покупала?
Я - на территории, там под навесом прямо по периметру стоят такие витрины-холодильники и идет торговля.
Походила - повыбирала, хде покрасивше:-))) 18.12.2006 15:27:47, Ольга-13

Прям на территории,что-то типа палатки,и проходила через проходную по пачпорту. 18.12.2006 15:57:49, Галя и

А не спросила. У нас там наш отдел сидит на их территории (желтый домик слева у ворот, полэтажа занимаем), так я через них и зашла.
По производственным делам ходила:-)) 18.12.2006 15:25:15, Ольга-13

Праздравляю с удачными покупками! 18.12.2006 15:17:42, Галя и

Аха. Языков купила, и целую форель, и судака на заливное, и кусманчик соленой форели в вакууме.
Можно встречать НГ! 18.12.2006 15:20:59, Ольга-13

В ресторане дараду ела в банановых листьях.Вместо тарелок 18.12.2006 11:04:17, Галя и

Набедренные повязки :) 18.12.2006 10:19:39, dmitryvv

вроде используют как бумагу для запекания 18.12.2006 00:30:16, iv-vita

Вернуться в конференцию

Читайте также

Здоровый образ жизни

Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям

Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.

Болезни

Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей

Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.

Банановые листья

Загруженные изображения