Задача: буду гости, которые пьют водку, сидеть будут долго, поэтому надо решить несколько вопросов:
чтобы было просто в приготовлении.
чтобы не очень быстро съедалось (ну, типа сыра чечила под пиво-ешь, а его еще много).
что можно приготовить, подскажите, плз!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
бутер с селедкой: снизу жареный черный (бординский) хлебушек, потом - тонкий ломтик холодной отварной картошки, потом - плоский кусок селедки, потом- подмаринованный ялтинскй лук.
Сырая красная рыба с васабовкой
черный хлеб с салом и аджикой
Это в качестве закусок. Основное блюдо - пельмени. 13.12.2006 23:44:09, AleXXX
Сырая красная рыба с васабовкой
черный хлеб с салом и аджикой
Это в качестве закусок. Основное блюдо - пельмени. 13.12.2006 23:44:09, AleXXX
Закуской маринованые грибы, огурцы и помидоры. 13.12.2006 22:45:03, Anykey
Чтобы меньше пьянеть, надо есть крахмалистое (выпечку - пирог из слоеного теста с капустой, моя тетя его готовит чуть ли не за минуты, используя готовое тесто, и подает вместо хлеба; картошку в разных видах) и жирное (мясо/сало/жирную селедку под майонезом).
Правда, водка с жирным - весьма тяжело для поджелудочной :(((
А еще, чтобы меньше пьянеть, не надо ставить на стол никаких газированных напитков. 13.12.2006 22:19:23, маугленок
Правда, водка с жирным - весьма тяжело для поджелудочной :(((
А еще, чтобы меньше пьянеть, не надо ставить на стол никаких газированных напитков. 13.12.2006 22:19:23, маугленок
Ирония неуместна, маугленок абсолютно права (тем более врач и при вашем желании объяснит физиологию), водка, запитая газированными напитками, развозит быстрее. А жирная пища препятствует мгновенному всасыванию алкоголя и соответственно быстрому опьянению. Тема и была в том, чтоб все посидели с водочкой хорошо и долго без "падания лицом в салат" и "ты меня не уважаешь? щас дам в рыло".
14.12.2006 15:01:38, мама К
хорошо и долго посидели, но без "падания лицом в салат" и "ты меня не уважаешь"????
14.12.2006 15:09:51, Димитрий
Картошка и селедка приходят на ум при слова "водка", но сделать поинтереснее: селедка на закусочных бутербродах или как я делаю на закусочном "торте", про картошку под парусами уже написали, варианты примитивные про отварную, но сделанную бочоночком - взять неразваривающуюся, почистить, срезав верхушки и сделав ровные бока или даже с фигурными выемками, потом на блюдо отваренную полить маслом и посыпать укропом-петрушкой, хорошо пойдет если не переборщите с ранее поданными закусками за счет красивого оформления.
Ну и шуба селедочная годится к водке. 13.12.2006 19:24:49, мама К
Ну и шуба селедочная годится к водке. 13.12.2006 19:24:49, мама К
Хит простоты приготовления горячей закуски под водку - картошка "под парусами" 13.12.2006 18:11:23, Firs
зажарить старую говядину
13.12.2006 17:46:02, Димитрий
Зря считаете, что вряд ли:-) Ваше же идея http://go.access.ru/letters/chickenpie.html
ИМХО, прекрасно подходит, быстро, вкусно. Возни мало, а закусона на весь вечер хватит.
14.12.2006 11:17:52, Штуша-Кутуша
Зато много и вкусно. Наедяться несколькими кусками, потом только запивать начнут:))
14.12.2006 12:48:40, Штуша-Кутуша
ИМХО, прекрасно подходит, быстро, вкусно. Возни мало, а закусона на весь вечер хватит.
14.12.2006 11:17:52, Штуша-Кутуша
он плавится, смешиваясь с соусом, и загущает его без лишней жирности (всего 4%) и без тянучей казеиновой массы
в общем - он там не слишком заметен как отдельный ингредиент 14.12.2006 13:46:59, Димитрий
в общем - он там не слишком заметен как отдельный ингредиент 14.12.2006 13:46:59, Димитрий
Читайте также
Красная смородина: суперягода для здоровья и стола
Мы раскроем всю пользу красной смородины для вашего здоровья: от укрепления иммунитета до помощи пищеварению. И, конечно, поделимся проверенными рецептами, которые легко повторить дома
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
