Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
сыр
Кто-нибудь знает, сорта сыров emmental и st.paulin и на что их можно заменить? Первый еще ладно можно найти, а что такое второе?
11.12.2006 22:33:49, мини
2 комментария
"Sant - Paulin
St. Paulin (также известный как Порт Salut, лицензированное имя) - очень приятный десертный или столовый сыр, впервые изготовленный монахами-затворниками. St. Paulin - сливочный, масло-подобный, и все же достаточно твердый при нарезке. Подлинный Порт Salut имеет съедобную, оранжевую корочку. Однако нужно остерегаться имитаций, отличающихся пластмассовой, несъедобной коркой. St. Paulin хорошо идет с плодами и легким вином.
Субъективно: Хотел бы стать монахом, чтобы все время есть его в подлиннике. Вообще все сыры, берущие свое начало в келье монаха, почему-то особенно хороши."
http://cyros.ru/cheese/
"мягкие сыры- ST PAULIN САН ПОЛЭН" 12.12.2006 10:13:43, Tanita Tararam
Читайте также
Санаторий по путёвке: как не переплатить за лечение, которого не будет
В путёвке пятнадцать процедур, а пройти вы успеете шесть. Разбираем, что в санатории реально лечит, что держится на вере и как не переплатить.
Чек-ап здоровья ребенка: что нужно знать о диспансеризации перед садом и школой
Разбираемся, зачем нужна диспансеризация детям, каких врачей пройти перед детским садом и школой и как уложиться в один день.
