Ноги и прочие куриные запчасти:)

Всем доборго дня и приятного аппетита:)

Решила поделиться не слишком заморочным но простым вариантом курицы+картошки, для тех, кто любит "просто еду"... Есть такие, не правда ли?:)

Курицу утром уходя на работу кидаем в маринад оливковое масло, если нет оливкового (как у меня в последний раз) - растительное+сок лимона или пол-стакана гранатового сока, пара зубов чеснока порезанных пластинками или давленных, кто как... ССЧП, соль. Всякие умные люди советуют еще рюмку уодки туда в маринад, но у меня ее практически не бывает дома, только до-после праздников:) Закинули туда курицу, или запчасти от нее, в холодильник и шули на работу.

Пришли с работы, курицу из холодильника вытащить, перевернуть в маринаде, отставить в сторону.

Моем картошку, режем дольками.

На противень капаем масла, выкладываем картошку. Слегка капаем маринадом от курицы, ставим на нижнее отделение духовки.

Над картошкой - на решетку - раскладываем куриные запчасти или распластываем (как на цыпленка тапака) целую курицу.

Ставим в духовку минут на сорок - на час сначала на средней температуре, потом что-то типа 220. Посреди процесса перевернуть курицу и поворошить картошку (если горит - сбрызнуть маслом-соком)

Вот. Подавать с чем хотите У меня делаются два-три соуса (как правило грибной сливочный, сырный и томатно-чесночный), салатик свежий овощной и всякие квашеные капусты подаются. Все, стол готов.

Спасибо за внимание, критику восприму, но не вижу смысла: я не хвастаюсь - ибо нечем, а просто предлагаю:)