Купила сегодня в полуфабрикатах эскалоп. Надо приготовить человеку, у которого совсем нет аппетита, но мясо необходимо.
Посоветуйте как его сготовить, плиз!!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
эскалоп
28.11.2006 12:52:34, А-а1 комментарий
Эскалоп надо хорошенько отбить и обвалять в мучке.
На сковородку с маслом и обжарить быстренько.Потом добавить белого вина, или апельсинового сока .Потушить маленько в соусе и на тарелку.Еще можно сделать с соусом из белых грибов. 29.11.2006 13:56:41, Трушкин
На сковородку с маслом и обжарить быстренько.Потом добавить белого вина, или апельсинового сока .Потушить маленько в соусе и на тарелку.Еще можно сделать с соусом из белых грибов. 29.11.2006 13:56:41, Трушкин
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
