Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Спасти кефир
Подскажите верный рецепт кекса (или печенья, или пирога) на кефире. Чтобы не очень муторно и вкусно.
17.11.2006 13:21:58, Партизан-ка
12 комментариев
Спасибо всем откликнувшимся!
Испеку негра. Ведь пекла уже, а сегодня и не вспомнила про этот рецепт. 17.11.2006 14:56:37, Партизан-ка
Испеку негра. Ведь пекла уже, а сегодня и не вспомнила про этот рецепт. 17.11.2006 14:56:37, Партизан-ка
1 стакан жидкого варенья (можно бродившего)
1 стакан кефираъ
2 яйца
3/4 стакана сахара
мука
1 ст.л. соды (без верха)
Варенье, сахар, кефир, яйца перемешать, добавить немного муки смешанной с содой, затем досыпать муки до густоты оладьев. Выпекать при 200 град.
17.11.2006 14:51:08, Nessie
Получается гадость, вчера как раз первый раз попробовала сделать
17.11.2006 15:46:27, ау
и этак:
В рецепте забыла написать, что коржи пропитываю сиропом или разбаленным вином. Я делаю на большом противне. Корж режу пополам поперек, потом каждый еще вдоль, получается в итоге высокая конструкция, за счет пропитки и сметаны держится хорошо.
Я бы так категорично не высказывалась, если у вас не получилось.
Успехов.
18.11.2006 15:58:32, Tanita Tararam
Да мне тоже нравится но я не кладу варений никаких, ничем не пропитываю, просто выпекаю коичневые коржи и сметаной с сахаром...промазываю
18.11.2006 17:31:13, Штучкина Маша
полезла посмотреть...Наверное немного о другом, но по сути похожи.
у меня 50 гр масла
0.5 кефира
3 яйца
2 ст.л какао
1,5 ст сахара
1,5 ст муки
1,5ч.л. гаш соды
Сравнила с вашим, отличается да..но тоже Негр :)...в детстве я его обожала :) 19.11.2006 23:43:02, Штучкина Маша
у меня 50 гр масла
0.5 кефира
3 яйца
2 ст.л какао
1,5 ст сахара
1,5 ст муки
1,5ч.л. гаш соды
Сравнила с вашим, отличается да..но тоже Негр :)...в детстве я его обожала :) 19.11.2006 23:43:02, Штучкина Маша
20.11.2006 12:35:00, Tanita Tararam
Читайте также
Красная смородина: суперягода для здоровья и стола
Мы раскроем всю пользу красной смородины для вашего здоровья: от укрепления иммунитета до помощи пищеварению. И, конечно, поделимся проверенными рецептами, которые легко повторить дома
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
