Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
2 Сима и др. специалисты
Сделала мясо в пиве по Симиному рецепту - оно горчит. Это так и должно быть или я лажанулась?
15.11.2006 22:18:34, Маня&
6 комментариев
я когда-то готовила свинину в пиве, не горчило, пиво было светлое. горчить могут специи или овощи, если они не очень качественные-овощи, или специй многовато. или они старые. я так лажанулась когда-то с паприкой, гуляш съела собака.
16.11.2006 23:42:48, мама Мишустика (2г)
А я что-бы неготовила с пивом,в пиве,всегда присудствует горчинка на то оно и пиво.Даже печенье и то горчит,а не говоря о мясе и сосисках в пиве.
16.11.2006 12:22:19, Галя и
Я тоже сделала, у меня тоже горчило. Точнее, привкус пива присутствовал явно, причем такого перебродившего пива, что ли. Готовила в светлом пиве, запах очень сильный стоял, да и потом мясо отчетливо пивом пахло.
16.11.2006 00:45:30, Пелена
а серьезно - я использую только светлое пиво для готовки - тк тёмное имхо как раз и горчит.
15.11.2006 22:52:15, ROZetka
Читайте также
Варенье из тыквы с курагой: ароматный рецепт на зиму
Солнечное варенье из тыквы с курагой и апельсинами: полезно, ароматно и очень просто. Рассказываем, как приготовить густое домашнее лакомство на зиму.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
