Время приготовления: около 40мин. Яйца варим как обычно в крутую,в кастрюльке с водой 10-15 мин.,свёклу можно сварить в микроволновке,в ёмкости,на дно которой надо обязательно плеснуть немного водички,10 мин. и - готово.. Сначала, для придания яйцам такого бодрого цвета, помещаем яйца в мисочку с натёртой свёклой, залитой раствором уксуса с водой (1:1). Пока яички отмокают(15 минут), можно заняться начинкой. Режем мелко помидор, огурчик, чеснок, добавляем майонез. Всю эту аппетитную массу закладываем в одинокие горбушечки чёрного и белого хлеба. Достаём порозовевшие яйца и разрезаем, отделяя белок от желтка. Теперь можно щедро посыпать наши импровизированные пирожки желтком. Затем украсим всё это зеленью и, оставшимися, нарезанными яичными ломтиками розового цвета. Закуска подойдёт для любого случая,заодно поднимет настроение своим весёлым неожиданным цветом в холодный осенний вечерок :-)
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Варикоз и жара: что нельзя делать летом, если на ногах сосудистые звёздочки
При варикозе лето – сложное время. Вот что делать категорически нельзя и почему – с объяснениями сосудистого хирурга.
Головные боли и двойки в дневнике: когда пора не к репетитору, а к врачу
Прежде чем списывать неудачи в школе на лень или отсутствие способностей к точным наукам, стоит заглянуть глубже — буквально внутрь детского организма. Расскажем, почему болезни, которые раньше диагностировали преимущественно у пенсионеров, сегодня "молодеют", на какие опасные симптомы стоит обратить внимание и как поддерживать здоровье ребенка.
