Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кальвадос
Скоро поспеет куча яблок.Подскажите как из них можно приготовить настоящий кальвадос в домашних условиях.
01.08.2001 16:32:49, Светлый Чок
5 комментариев
Вы знаете, в последнем номере GEO статья про Нормандию. Там написано, что кальвадос - это выдержанный несколько лет сидр, причем, насколько я помню, отборный сидр, а не весь подряд.
Т.е. получается, что сразу можно все равно получить только сидр. 03.08.2001 14:49:35, Foxuk
Т.е. получается, что сразу можно все равно получить только сидр. 03.08.2001 14:49:35, Foxuk
А, главное, терпения не хватит, пока эта бодяга выстоит необходимый срок ;)) 02.08.2001 11:20:22, Firs
Мне пришла идея. Попробуйте использовать рецепт приготовления бренди(коньяка) в домашних условиях.
01.08.2001 18:14:12, НаташаВ
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
