Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Тема про суши

Купила вот "Школа гастронома. Коллекция рецептов" Суши и роллы, соответственно. Рекомендую. Оч. доступно и наглядно описано

27.10.2006 15:40:09, Симамото

15 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

нагляднее, чем здесь?

http://bulka.livejournal.com/285185.html

30.10.2006 07:50:21, Rusty

лучше, ибо: есть рецептура маринования имбиря. Есть технология изготовления омлета. Описаны разные виды суши (ролы. нигири и проч.). Очень удачный выпуск с точки зрения описания технологий.
В общем, всецело рекомендую 30.10.2006 17:51:11, Симамото

Журнал действительно очень полезный. А вы не подскажете где купить нори и рисовый уксус? :)) Думаю рис найти проще :)) 29.10.2006 09:26:48, Юльца

магазин при Якитории, видела даже на рынках. 30.10.2006 17:52:13, Симамото

Во всех крупных супермаркетах - в Перескрестке традиционно есть стеллаж, в МЕТРО. 29.10.2006 10:43:36, Анитра

Спасибо, посмотрю,видимо я просто не обращала внимание 29.10.2006 13:02:52, Юльца

А где это купить? Это журнал или книга?
Ну и как, получаются суши? У нас за углом открылся магазин "все для суши" и новый супермаркет с отделом продуктов для суши. Вот и думаю, не научиться ли мне готовить суши тоже. 27.10.2006 22:07:50, Бабочка Красавица

Это журнал. Спрашивайте в киосках Роспечати. ;) Цена 30 рублей. 28.10.2006 09:18:49, candle

у нас шикарная книга на английском Sushi taste and technique. тоже очень рекомендую 27.10.2006 16:06:19, masyanya

шикарная книга не будет стоить 30 рублей. Да и потом - ну не за что там переплачивать, право слово :)
27.10.2006 16:11:49, Симамото

а где я написала 30 руб . ? 27.10.2006 23:49:15, masyanya

это стоимость журнала из исходного топика :) Типа, дешево и очень толково - а книжка то же, но дороже. Если я правильно поняла, что имела ввиду Симамото :) 28.10.2006 17:31:02, Кузьманя

Абсолютно правильно. у нас есть "почти шикарная" книга о суши, купленная в Якитории где-то под тысячу рублей, - так этот журнал за 30-ку - на уровень лучше... 30.10.2006 17:48:20, Симамото

С возвращением! 27.10.2006 15:43:04, галя и

Спасибо :) 27.10.2006 15:52:55, Симамото

Вернуться в конференцию

Тема про суши

Загруженные изображения