Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

научите готовить лобио

У меня почему-то всегда сухое какое-то получается :((
Может я что-то не так делаю? Может воды надо больше добавлять, но боюсь, что каша тогда получится....

23.10.2006 17:45:30, irmika

6 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я во время варки фасоли,по мере выкипания подливаю воду,и солю ее в самом конце варки.Всегда получаеться в соусе,и фасолина к фасолине. 23.10.2006 21:37:11, галя и

Ну вот, а я наоборот воды не подливаю и мои фасолины разваливаются... Может в этом дело?... 23.10.2006 22:37:29, irmika

Попробуйте! 24.10.2006 11:01:12, галя и

Спасибо за совет. 24.10.2006 12:04:26, irmika

А когда вы отварили фасоль - вы не сливайте воду. Точнее сохраните слитый отвар, чтобы разбавить им готовой лобио до нужной консистенции. 23.10.2006 18:12:56, ЕЕ

И вам спасибо. 24.10.2006 12:15:09, irmika

Вернуться в конференцию

Читайте также

Новый год

С Новым 2026 годом!

Кухни народов

Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева

Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.

научите готовить лобио

Загруженные изображения