Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
прошу советов по крабовому мясу-
имеется баночка пафосного натурального крабового мяса, 280 г . Как бы так его употребить, чтобы не было мучительно больно за бездарно потраченный продукт???
20.10.2006 19:42:41, W.i.t.c.h.
10 комментариев
А вообще я люблю крабовое мясо просто прогреть на сковороде (в масле с рубленным чесноком), поперчить, посыпать зеленью. И кушать, окуная в соевый соус и васаби. Просто это так вкусно и деликатесно, что жалко из него еще что то готовить:). Но меня папа балует - привозит с Дальнего востока мясо в достаточном количестве, чтобы его распробовать:) 21.10.2006 10:44:55, сестрица старшая
Настоящее крабовое надо просто СЪЕСТЬ.
Положить на лист салата его горкой, рядом - половинку вареного яйца, соус 1000 островов(только НЕ низкокалорийный!), болгарский перец-светофор соломкой.
Еще подходят сырые шампиньоны, шинкованные тонкими пластинками, но многие люди почему-то пугаются сырых грибов :)
Все это отдельно положить, а не смешивать внутри авокады - чтобы не получилась "пита-по-морскому". 20.10.2006 21:02:20, Время-не-ждет
+ нюанс, как я делаю. орешки прогреваю на сковородке сначала, просто так, без масла. Когда орехи тепло-горячие, аромата больше)
главное не пережарить. совсем мягкими станут 20.10.2006 20:45:26, Олененок
главное не пережарить. совсем мягкими станут 20.10.2006 20:45:26, Олененок
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
