Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Про вишню.
Что нужно делать со свежей (или замороженой) вишней, чтобы она при выпечке сок не давала? А то у меня она все дно противня залила, и низ пирога подмок.
28.07.2001 23:33:43, ЕЛЕНА
5 комментариев
Самое верное - перемешать с крахмалом.
30.07.2001 13:01:35, По.
Я смешиваю с мукой.Кажется, нормально получается. Но я не особо к тесту привиредливая, я его все равно выкидываю.
29.07.2001 23:08:00, Доставалова
Не поняла.Это как выкидываете? Зачем тогда пироги печь, чтобы тесто выкидывать?
30.07.2001 06:42:05, Светлана
Посыпать пирог до того, как положите ягоды крахмалом, а перед выпечкой можно обложить его со всех сторон кусочками булки, чтобы она впитывала сок и пирог не подгорел.Ну и температуру выпечки четко соблюдать. Успехов!
29.07.2001 01:30:39, Светлана
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
