Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Бульон
Подскажите, а бульон из сердца говяжьего можно использовать для супов? Как то я не разу не сталкивалась.
16.10.2006 13:26:59, Миссис Клю
9 комментариев
Да к чему? Лучше на овощном бульоне сделайте.
16.10.2006 13:34:58, Трушкин
Суп на бульоне из сердца на мой взгляд - это ни разу не МЯСНОЙ СУП.
Мясной - это когда взять правильное МЯСКО, да и в кастрюлечку его.
На бульоне от сердца не стала бы суп варить. Так же, как на бульоне от языка. И от других субпродуктов. 16.10.2006 14:33:45, Ольга-13
Муж требует мясных супов:)))))) А сама я очень люблю на овощных бульонах.
16.10.2006 14:07:28, Миссис Клю
Мясной - это когда взять правильное МЯСКО, да и в кастрюлечку его.
На бульоне от сердца не стала бы суп варить. Так же, как на бульоне от языка. И от других субпродуктов. 16.10.2006 14:33:45, Ольга-13
А муж не обойдется без мясных супов? Овощной понаваристей сделать.
Впрочем, мой ест только овощные. 16.10.2006 14:22:26, Трушкин
Впрочем, мой ест только овощные. 16.10.2006 14:22:26, Трушкин
а он вкусный? если да, то почему бы нет?:)
16.10.2006 13:29:00, Олененок
Я еще не пробовала. Просто собираюсь сегодня сердце варить, и вот думаю, нужно для супа отдельно варить бульон или этот можно использовать.
16.10.2006 14:01:45, Миссис Клю
Читайте также
Муттабаль – восточная закуска из баклажана с тахини
Муттабаль – нежная восточная закуска из запечённого баклажана с тахини и лимонным соком. Рассказываем, как приготовить классический муттабаль в домашних условиях, с чем его подавать и сколько в нём калорий.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
