Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
помогите пожалуйста, собрали на даче кук
помогите пожалуйста, собрали на даче кукурузу молочная такая, муж просит замариновать на зиму, а я не знаю как
15.10.2006 19:52:46, Мария2004
1 комментарий
На 6-7 початков молодой кукурузы: 1 л кипяченой воды, 1 л 6%-ного уксуса, 2 ст. л. сахара, 3-4 шт. гвоздики, 1-2 лавровых листа, палочка корицы, 2 ч.л. соли. Кипятим воду с уксусом, сахаром, солью, пряностями. Затем кладем туда кукурузу и варим до тех пор, пока кочерыжки не станут мягкими. После этого переливаем в керамическую посуду, накрываем крышкой и ставим на ночь в холодное место. На второй и третий дни маринад сливаем и кипятим, затем опять кладем кукурузу и повторяем операцию. На четвертый день, после того, как все прокипит, кукурузу откидываем на сито и остужаем, укладываем в банки, заливаем холодным маринадом, прокаленным подсолнечным маслом, кладем сверху лавровый лист, банки укупориваем и ставим в холодное место. Так же можно приготовить цветную капусту, зеленые бобы и мелкий лук.
15.10.2006 21:10:19, Сима Полосатая
Читайте также
Отношения, которые идут в никуда
Как понять, что отношения изжили себя и пора их заканчивать?
