Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Блины на кефире
Подскажите плиз какой-нить несложный рецептик,НО именно блинов. Оладьев не предлагать:))
13.10.2006 15:13:28, Penguin
3 комментария
Я делаю так. Перемешиваю миксером 2 яйца с 1 ст.ложкой сахара и 1/2 ч.ложкой соли, лью туда же немного (примерно 1/2 стакана) кефира, затем сыплю муку, на глаз, постепенно мешая миксером.Доливаю оставшийся (общий объем 0,5 литра)кефир, следя за консистенцией. Когда нужная густота теста достигнута, добавялю 1/2 ч.л. соды, гасить которую не нужно, т.к. блины на кефире. В самом конце подливаю в тесто подсолнечное масло и пеку на сковородке уже без масла. Получаются тоненькие аппетитные блинчики!
13.10.2006 15:57:49, STARushka
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
