Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
HELP! куриные желудочки!!!
что из них приготовить??? поделитесь рецептом! спасибки:)
02.10.2006 16:23:07, Пионервожатая
5 комментариев
Я нарезаю крупной соломкой, обваливаю в муке и слегка обжариваю на сливочном масле, потом добавляю чуток бульона и тушу минут 10-15 (параллельно обжариваю грибы с луком, разогреваю духовку); добавляю сметану, грибы и тушу ещё минут 15 на минимальном огне до готовности. Из приправ: перец-горошек, лавровый лист; имбирь не люблю ("Имбирной" в студенчестве перепил :) - а можно. Соль, белый молотый перец - по вкусу.
Потом - посыпать сыром и в духовку до запекания сыра. Кокотниц нету, так в сотейнике и готовлю, по-домашнему. Зато и порции душевные получаются :) 02.10.2006 16:55:34, Firs
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
