Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Можно ли замораживать петрушку?
Итак, конец дачного сезона, на грядке полно петрушки. Что с ней делать? Заморозить полезнее, чем высушить? Если замораживать, то в порезанном виде?
26.09.2006 12:56:52, Машерочка-Косуля
8 комментариев
Конечно,я летнюю траву,укроп,петрушку всегда замораживаю,а в каком виде это вам решать можете порезать,а можете целиком.А что касается сушености,только зонтики от укропа и кинзы,больше ничего не сушу.Не получается у меня как в магазине душистая.Пахнет сеном и всё.
26.09.2006 13:06:41, галя и
Нарезаю, всё в баночки из под йогурта, чуть воды и в морозилку. Заморозились и кубиками этими храню в пакете.
26.09.2006 13:29:27, Мама Поли
26.09.2006 13:06:41, галя и
Кстати так лучше она сохраняется, я раньше замораживала обычно в пакете пучками, но плохо она так сохраняет вид товарный, а в кубиках с водой сразу можно бросить в бульон, соус перед окончанием готовки.
26.09.2006 21:18:08, мама К
Читайте также
Зелёный запас на зиму: полный гид по заготовке пряных трав
Мы собрали все проверенные способы сохранения зелени, чтобы она радовала вас насыщенным вкусом и ароматом в любое время
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
