Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как сварить язык говяжий?
Купила вот тут, но ни разу не готовила - если какие премудрости или просто варить как мясо???
24.09.2006 21:34:49, nunon
4 комментария
потом туда язык и 3 часа на небольшом огне, но чтобы побулькивало
потом достать язык, сразу под холодную воду, снять шкуру и положить снова в бульон минут на 5-10.
Достать, порезать.
На оставшемся бульоне можно много чего делать, мне нравится варить пелемени 25.09.2006 10:48:42, caban
Я, если есть время, режу, обжариваю и тушу. Если некогда - просто варю. Хитростей никаких.
25.09.2006 00:04:12, маугленок
варить как мясо, только дольше по времени, после варки пока горячий кожу снять. На бульоне можно суп варить.
24.09.2006 21:52:47, Веруша
Читайте также
СДВГ у детей: основные симптомы и методы лечения
Невнимательность, рассеянность, трудности с учебой и поведением – лишь часть симптомов, которые могут указывать на СДВГ у ребенка. Расскажем, что это за нарушение, как его распознать и лечить.
Как пережить праздники, если собака пугается фейерверков
Громкие салюты для собак — не праздник, а сильный стресс. В статье разбираем, почему питомцы так остро реагируют на фейерверки, что можно сделать заранее и в момент шума
