Внизу там упоминался молочный соус (наверно то же, что и сливочный???)
Попробовала недавно в ресторане запеченные цуккини и томаты в сливочном соусе, сверху они под расплавленным сыром и тыквенными семечками. Последние там очень и очень кстати, вкус замечательный.
Подскажите, пожалуйста, как сделать сливочный соус - хочу такую прелесть дома воспроизвести, все-таки сезон...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
ЗЫ. Нашла в инете :) 24.07.2001 15:02:52, КАТЕРина
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
