Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Прием гостей
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Есть куриное филе
Иду к свекрови на семейную встречу, подвязалась приготовить горячее. Предполагается куриное филе и на гарнир вареная картошка. Куриное филе хочу запечь в духовке. Вопрос: с чем? Что сверху,вокруг? Условие: чтобы дети малые тоже есть могли, т.е. сильно много майонезу не желательно... Помогите, плиз! Заранее большое спасибо.
19.09.2006 14:00:56, Медвежка и Туся
6 комментариев
филе оборачиваем тонкими ломтиками сыра, +пряности, заворачиваем в полоску из слоеного теста(рогалик получается), складываем в ....емкость для запекания, обмазываем яйцом (как пирожки) и запекаем. Приятного аппетита:)))
19.09.2006 19:26:03, W.i.t.c.h.
Как раз с картошкой я делаю так:Филе нарезаю толкими пластинками,солю перчу и обмазываю сметаной..Грибы нарезаю обжариваю с луком,можно добавить шинкованную морковь,немного помидор.Всем ЭТИМ начиняю филе и скручиваю рулетиком,закалываю или обвязываю,чтоб не раскрылись.Чуть обжариваю рулетики.Выкладываю в глубокую форму,заливаю сметаной+ приправы(травы)тудаже кладу заранее отваренный до полуготовности картофель и в духовку на 20 мин. Получается оч.вкусно.
19.09.2006 14:33:14, Mamulya4x
Вот сегодня делать буду.
Я часто делаю так. Укладываю филе в форму, засыпаю шампиньонами, солю, заливаю сливками в смеси с мукой и в печку. Сверху можно сыром, можно зеленью, можно помидоров резаных, перец сладкий порезаный. И никакого майонеза.
Только не долго тушите, а то станет сухое и жесткое. 19.09.2006 14:32:27, litana
Только сейчас по телеку видела - филе с персиками, правда как гарнир подошел бы рис с овощами\специями. Филе разрезать вдоль положить, тонкие ломтики персиков, соль\перец, сложить "кармашком", скрепить шпажками, обжарить слегка.До готовности в духовке довести.
19.09.2006 14:42:41, ДН
Я часто делаю так. Укладываю филе в форму, засыпаю шампиньонами, солю, заливаю сливками в смеси с мукой и в печку. Сверху можно сыром, можно зеленью, можно помидоров резаных, перец сладкий порезаный. И никакого майонеза.
Только не долго тушите, а то станет сухое и жесткое. 19.09.2006 14:32:27, litana
Читайте также
Зелёный запас на зиму: полный гид по заготовке пряных трав
Мы собрали все проверенные способы сохранения зелени, чтобы она радовала вас насыщенным вкусом и ароматом в любое время
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
