Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Сметанный крем (пропорции)
Есть рецепт прикольного простого и оригинального тортика, все расписано-прописано, кроме сметанного крема, подразумевается, что каждый знает, как его делать. Подскажите, а?
15.09.2006 17:47:15, Danina Mama
3 комментария
самый простой вариант:сбиваете сметану с сахаром, сахар добавляете по вкусу. обычно я делаю так. как и большую часть остального-на глаз
15.09.2006 18:04:32, мама Мишустика (2г)
Тоже делаю именно так, но сметану предварительно отцеживаю через ткань (лучше - специально сшитый треугольный мешочек).
16.09.2006 02:30:52, Караидель
я так делала раньше, а сейчас, как ни странно, 15% сметана замечательно взбивается, ни 25, ни 20, ни 30, а именно 15%.
16.09.2006 20:04:03, мама Мишустика (2г)
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
