Девочки!
Кто нибудь стерилизовал банки в СВЧ печке? (хочу закрыть овощи на зиму) - как это делать?
И како температуры овощи потом туда закладывать?
Нужно ли потом банку с овощами опять держать в СВЧ?
Спасибо.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
стерилизация банок в СВЧ
28.08.2006 13:01:51, ЦЦ1 комментарий
Простерилизованные таким образом банки, на мой взгляд, ничем не отличаются от банок, простерилизованных на чайнике. В них можно закладывать овощи точно такой же температуры, как и в обычные "чайниковые" банки - любой. И точно так же нужно пастеризовать их вместе с овощами перед закручиванием (можно и в СВЧ снова), если туда были заложены не стерильые (не кипяченые) овощи. И точно так же не нужно - если туда положили бланшированые помидоры, залили кипящую икру, сок, компот и т.д. или стерилизовали, несколько раз залив/слив кипящий рассол. 28.08.2006 20:40:36, Anykey
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
