Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
яблочное пюре
На даче "случился" небывалый урожай яблок, давно такого не было и совсем вылетело из головы, как делать яблочное пюре, чтобы оно подольше хранилось. Может, кто подскажет? Заранее благодарна.
25.08.2006 11:55:17, Liza8
4 комментария
Просто прокручиваю яблоки(без семенных коробочек ессно) через мясорубку смешиваю с сахаром(зависит от сорта яблок) и увариваю в казане на медленном огне после закипания часа два-три. Горячим в банки и закатываю.
Вкусно и идеально именно для начинки - мои предпочитают именно яблочную начинку в булочках. 25.08.2006 12:44:08, Насибкин
Про джем понятно, а я вот как-то делала именно пюре, но без мясорубки или блендера. Кожицу и семенные коробочки вырезала, а потом вот не помню, ни пропорции сахара, ни сколько на огне держать.
25.08.2006 12:59:21, Liza8
Читайте также
Осенний авитаминоз: какие витамины правда работают, а какие – маркетинг
Список из семи витаминов в статьях про авитаминоз подан так, будто все они одинаково доказаны. Это не так. Разбираем по трём корзинам: доказано, стоит проверить, продают тревожным.
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
