Синенькие нарезать на 4 части,посолить,пусть полежат минут 30-40. Затем промыть водой. Перец сладкий режем на 2 части. Синие, перец, масло, уксус, сахар, соль, вода, перец горошком, перец горький сложить в кастрюлю и варить 7-10 мин(считать после закипания)Укроп,петрушку,чеснок порезать отдельно. Синенькие выложить и перемешать с чесноком и зеленью,затем сложить в банки и залить соусом, закатать сразу.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Специально залезла посмотрела в рэгу-сколько лет:) С 75 года, а про синенькие не слышали? Хотя вообще-то это больше южный термин:)
22.08.2006 15:24:14, Трушкин
так их называют только на Украине и в Южной части России (Краснодар,например),в Москве и в России вообще люди не могут знать такого термина.
25.08.2006 11:23:16, Oksanych
Ну, не утрируйте! Я жила на Украине и мы так называли баклажаны и ни у кого сомнений не было! Может это диалект, вообщем не знаю!
Не судите строго!!! 22.08.2006 15:49:52, Omide
Не судите строго!!! 22.08.2006 15:49:52, Omide
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
