Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
поделитесь рецептом маринованных опят
вот, собсно, и весь вопрос! :)
13.08.2006 16:20:31, Webgirl©
8 комментариев
1.Перебрать опята,отрезать ножки
2.на 2 часа замочитьв солёной воде, промытьв 2-3х водах
3.варить докипячения в солёной воде( соль по вкусу).Снять пену,убавить газ,через 5 минут добавить гвоздику(по вкусу, я добавляю на 8 литров грибов штук 6-10,) черный переч(20 горошин)
3. Добавить 1 ч.л. эсенции(!!!!) на 8 литров грибов.
Переложить в банки,залить бульоном в котором грибы варились,закрутить..
Такие опята у нас разлетаются просто на УРАААА...:-)
14.08.2006 08:42:58, Бандерилья
2.на 2 часа замочитьв солёной воде, промытьв 2-3х водах
3.варить докипячения в солёной воде( соль по вкусу).Снять пену,убавить газ,через 5 минут добавить гвоздику(по вкусу, я добавляю на 8 литров грибов штук 6-10,) черный переч(20 горошин)
3. Добавить 1 ч.л. эсенции(!!!!) на 8 литров грибов.
Переложить в банки,залить бульоном в котором грибы варились,закрутить..
Такие опята у нас разлетаются просто на УРАААА...:-)
14.08.2006 08:42:58, Бандерилья
все переписала себе, пасиб. попробую!
а где хранишь банки? в холодильнике или как всю консервацию просто в шкафу? 14.08.2006 14:47:14, Webgirl©
а где хранишь банки? в холодильнике или как всю консервацию просто в шкафу? 14.08.2006 14:47:14, Webgirl©
Могу поделиться рецептом вообще маринованных грибов, очень вкусным и для опят тоже.
13.08.2006 17:11:17, Danina Mama
Алин, присоединяюсь, сама готовить не умею грибы, но хоть рецепт почитаю :))))))
14.08.2006 00:33:39, Аnny
а я вчера сделала 2 баночки, в инете просто рецепт нашла. что получится не знаю, хочу рецептик уже проверенный! впереди еще столько опят, а желающих на маринованные уже очередь! :)
14.08.2006 12:22:48, Webgirl©
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?