Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Варенье из вишен
девчата, обязательно ли доставать косточки из вишен при готовке варенья, заморозке в морозиловке?
08.08.2006 22:54:00, Энн
2 комментария
В нашей семье традиционно варят варенье как раз не вынимая косточек. А традиция идёт что назавается из глубины веков, так варила ещё моя пра-прабабушка глубоко до революции. Так что, полагаю, имеют место оба варианта.
Что касается заморозки - то в зависимости от их дальнейшего использования. Если для вареников, например, то я бы убрала косточки, потому что гораздо проще их удалить у свежей ягоды, чем у размороженой.
А если, например вы будете варить компот -то к чему удалять? 09.08.2006 07:32:44, ЕЕ
Что касается заморозки - то в зависимости от их дальнейшего использования. Если для вареников, например, то я бы убрала косточки, потому что гораздо проще их удалить у свежей ягоды, чем у размороженой.
А если, например вы будете варить компот -то к чему удалять? 09.08.2006 07:32:44, ЕЕ
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?