Имеется свежий толстый карп, хочется его запечь в духовке - посоветуйте, пожалуйста, как?
Спасибо
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
очищенного карпа посолить, можно посыпать немного карри или куркумой, можно и без, выложить в форму (в нее налить чуть-чуть водички и положить несколько кусочков сливочного масла, сверху положить слегка обжареный лук, намажать карпа обильно сметаной или майонезом (и внутри тоже, посыпать тертым сыром и запекать в духовке.
02.08.2006 16:25:26, dmila
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
