Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Нужно день рождения отметить дома с роди
Нужно день рождения отметить дома с родителями. Ничего кроме салатов крабового, оливье, мимозы в голову не приходит + на горячее или свинина запеченная в духовке с сыром с картошкой (но это у нас уже повседненвная еда) либо кура жареная с картошкой же. Чем можно разнообразить это безобразие?
23.07.2006 20:05:14, Именниница
4 комментария
Это блюдо готовит моя подруга- армянка: на противень крупно нарезаешь баклажаны без корочки, болгарский перец (на половинки), картофель крупно. Не соли. Над противнём устанавливаем решётку с выложенными кусками мяса с прожилками жира. Всё запекаем. Сверху на плите обжариваешь много лука, томат, пряности- готовишь томатный острый соус побольше, расчитывай, что придётся закрывать соусом овощи. Когда мясо спечётся (а овощи получат мясной сок!), выложи мясо на овощи, сверху выложи соус, дай слегка остыть и пропитаться. Если украсишь края противня салатными листьями, то можно подать прямо в нём. Дольше писать, чем готовить, ведь даже овощи резать не надо.
23.07.2006 20:38:35, ТТаня
нафаршируй овощи, и красиво, и по-летнему, Или сделай "вулкан": нужны карт. пюре (смешай с яйцом), фарш мясной (половину обжарь), яичная скорлупка, водка или спирт, кетчуп, майонез.
На протвине уложи горой жареный фарш, облепи карт. пюре, сверзу облепи свежим фаршем (не очень жирным, а то растрескается)- получится симпатичный вулканчик_ Сверху вомни половинку яичной скорлупы- кратер. Запеки до готовности первого слоя, т.к. нижние слои уже готовы. Налей потоки "лавы" из кетчупа и майонеза понатуральней, в скорлупку налей спирт и подожги. В комнате потушите свет... Всё то же самое, но по-новому. 23.07.2006 20:25:10, ТТаня
На протвине уложи горой жареный фарш, облепи карт. пюре, сверзу облепи свежим фаршем (не очень жирным, а то растрескается)- получится симпатичный вулканчик_ Сверху вомни половинку яичной скорлупы- кратер. Запеки до готовности первого слоя, т.к. нижние слои уже готовы. Налей потоки "лавы" из кетчупа и майонеза понатуральней, в скорлупку налей спирт и подожги. В комнате потушите свет... Всё то же самое, но по-новому. 23.07.2006 20:25:10, ТТаня
Спасибо. Что-нибудь из предложенного попробую.
24.07.2006 12:28:12, Именниница
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
