1. Нужно: мясо нежное (свинина с салом, ягнёнок), картошка, сок лимона (кисленькая вода с уксусом), немного масла и охапка нерезанного укропа высотой где-то с противень, с толстенькими, но мягкими стеблями.
Устилаем противень укропом (как матрас!), кладём мясо крупными кусками, обкладываем крупно (на 4 части в длину) нарезанной картошкой, солим, посыпаем пряностями, смазываем (сбрызгиваем) маслом, поливаем соком лимона (пол стакана) и укрываем второй частью охапки укропа как одеялком.
Долейте сверху чуть маслица на укроп и с пол стакана водички. Суём в духовку на 1-1,5 часа.
Верхняя часть укропа высушится сильно, надо её отодвинуть и
лопать мясо, картошку и матрасик укропный, он будет вкусом как грибы.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Мама, я хочу учиться на режиссёра. История, в которой узнает себя почти каждый родитель
Стоит ли вмешиваться в выбор профессии ребёнка или лучше дать ему полную свободу? Разбираем, где проходит граница между поддержкой и давлением, когда важна "прикладная" специальность, а когда – интерес и самореализация, и как помочь подростку сделать осознанный выбор без конфликтов.
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
