Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А кто-нибудь делает такой десерт: зефир,
А кто-нибудь делает такой десерт: зефир, фрукты и что-то еще, предположительно сливки взбитые - выкладываются в какую-нибудь емкость слоями. Меня недавно угощали, но спросить подробно постеснялась, вот теперь мучаюсь. Если кто умее - поделитесь, плиз!
16.07.2006 16:09:49, lidoks
7 комментариев
Делаю так: слоями выкладываю на блюдо зефир, разломанный на половинки и разрезаный еще на половинки по толщине, затем фрукты (киви и клубнику) тоже разрезанные ломтиками, сливки Parmalat (их можно даже вилкой взбить). зефир-киви-сливки-зефир-клубника-сливки-зефир-киви-сливки-зефир-клубника-сливки-зефир. можно продолжать до бесконечности.
я давала ему постоять. потом сметали сразу же:)) 18.07.2006 14:08:23, Dafna
я давала ему постоять. потом сметали сразу же:)) 18.07.2006 14:08:23, Dafna
Делаю и очень люблю. Делаю так: слоями выкладываю на блюдо зефир, разломанный на половинки и разрезаный еще на половинки по толщине, затем фрукты (обычно персики и мягкие груши) тоже разрезанные ломтиками, потом взбитые сливки из баллончика, затем орехи. Таки два-три слоя зефира и остального, сверху посыпаю натертым шоколадом
16.07.2006 18:18:57, MASHULYA
мороженое еще добавляю к этому безобразию. Лучше-простой пломбир. только кушать надо в теч. 15-20 мин., а то морож. растает. Все равно вкусно, но лучше быстро начать съедать :)))
16.07.2006 23:00:33, W.i.t.c.h.
да вы ведь уже перечислили все. единственное - фрукты не должны быть кислыми - иначе сливки через пару часов превратятся в сметану, прекислую причем. Банан - вот идеальный для данного десерта фрукт. Дыня еще. Киви и апельсины противопоказаны. Вместо зефира, кстати, лучше идет безе - оно подмоает, но при этом воздушность сохраняет
16.07.2006 18:13:49, анчик
CСпасибо! Про безе учту, в этот каз закупила зефир - попробую с зефиром.
16.07.2006 18:25:32, lidoks
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?