Отвариваем кальмара и нарезаем на длинные тонкие полоски. Рис смешиваем с сырым яйцом, солим, перчим. Добавляем кальмара и давленный чеснок. Из массы скатываем небольшие шарики, слегка обваливаем в муке или панировке и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. "Ежики" получаются кудрявыми, словно слегка сумасшедшими.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Как пережить праздники, если собака пугается фейерверков
Громкие салюты для собак — не праздник, а сильный стресс. В статье разбираем, почему питомцы так остро реагируют на фейерверки, что можно сделать заранее и в момент шума
