Отвариваем кальмара и нарезаем на длинные тонкие полоски. Рис смешиваем с сырым яйцом, солим, перчим. Добавляем кальмара и давленный чеснок. Из массы скатываем небольшие шарики, слегка обваливаем в муке или панировке и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. "Ежики" получаются кудрявыми, словно слегка сумасшедшими.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
