4 порции:
Очищенный картофель сварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, протрите картофель немедленно. Добавьте в него сливочное масло, сыр, желтки, перец, мускатный орех, хорошо перемешайте.
Филе рыбы посолите и обжарьте на растит. масле с обеих сторон.
Смажьте маслом форму для запекания, уложите слоем половину картофельной массы, на нее – кусочки жареной рыбы, посыпьте их 2 ст. ложками рубленой зелени, разложите сверху оставшуюся картофельную массу. Запекайте в духовке при 250 С до золотистой корочки.
Оформите кусочками лимона.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Рецепт: Рыбное филе в хрустящей корочке (НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ!!!)
06.07.2006 09:31:36, ПОВАРЁШКА1 комментарий
Читайте также
Уютный Новый год в дореволюционной России: игры, блюда и праздничные обычаи
Как в старой России встречали Новый год: что подавали на стол, во что играли взрослые и дети и почему дореволюционный праздник считался по-домашнему волшебным. Погружаемся в атмосферу зимних усадеб и забытых семейных традиций.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
