Делала долму (2 года виноград не то что не завязывался, вообще не цвел), я решила утилизировать ботву. Т.к. покупать магазинные залежи, чтоб заглянуть внутрь, не хотелось, делала "от фонаря". Мясо, вода, специи, соль, лист за ножку в кипяток, чтоб побурел и стал мягким, отрезать черешок вместе с частью жилок, свернуть конструкцию - и вперед, в микроволновку ровным слоем. Все были в восторге, пока недавно я не попробовала долму с рисом. Конечно, с одним мясом вкуснее, но может это уже не долма?
Пы. Сы. Консервированные листья - безвкусная гадость, а свежие - прелесть.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
Гиподинамия во время беременности: о главных рисках для мамы и плода
Как малоподвижный образ жизни во время беременности влияет на здоровье малыша? Разбираем, почему движение жизненно необходимо будущей маме, какие опасности оно предотвращает и как вовремя распознать повод для переживаний.
