Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Загуститель сливок
Расскажите, пожалуйста, про это странное вещество, кто им пользуется. Что это по сути (в магазинах загустителей не встречала, может, альтернативу можно подобрать), для какой жирности сливок подходит, когда можно его не использовать и т.п. И где можно купить загуститель сливок, скажем, в Питере (я там скоро буду, так зайду, куплю). ПРосветите, пожалуйста.
15.07.2001 22:30:20, Аннеле
1 комментарий
состав: модифицированный крахмал и еще чего-то. Загущает: сметану, сливки процентов с 20, меньше у меня не загустились....Я с Украины, где кпуить- не скажу. SmetaFix он зовется! В любом супермаркете ИМХО.
16.07.2001 02:07:17, Ласточка
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
