Филе осетрины нарежьте небольшими кубиками. Репчатый лук очистите и измельчите.
Картофель очистите и, также, мелко нарежьте. Рыбу опустите в ХОЛОДНУЮ!!! подсоленную воду и варите до готовности.
В готовый рыбный бульон введите овощи и варите ещё 10 мин, после чего добавьте нарезанный кусочками плавленый сыр и варите ещё 5 мин под закрытой крышкой.
Перед подачей к столу суп посыпьте зеленью укропа.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Уютный Новый год в дореволюционной России: игры, блюда и праздничные обычаи
Как в старой России встречали Новый год: что подавали на стол, во что играли взрослые и дети и почему дореволюционный праздник считался по-домашнему волшебным. Погружаемся в атмосферу зимних усадеб и забытых семейных традиций.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
