В кастрюлю с широким дном поставить кастрюдю моменьше и положить в нее нарезанную кусочками мороженую рыбу
(размораживать не надо!),порезанные кубиками морковь, картофель и лук. Добавить лаврушку, перец и соль. Все вместе должно занимать не более половины кастрюли. Воду в маленькую посуду наливать не надо, а вот в большую влить горячей воды столько, чтобы ее уровень был до середины высоты внутренней кастрюльки. Большую кастрюлю плотно накрыть крышкой, сверху поместить влажную салфетку, поставить на слабый огонь. Через 3 часа снять суп с плиты. Такого янтарного, прозрачного, ароматного и вкусного супа вы еще не пробовали.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
