Как готовить тайский суп Том Кха Кай? С кокосовым молоком и соком лимона. Там еще плавали кусочки курицы, креветки и вешенка, кажется, почти сырая.
Попробовала в ресторане в Питере и запала - умираю, хочу такого супа. Подскажите, а?
Всем спасибо.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Не помогу, нету у меня под рукой книжек, но, уверен, в сети рецептов будет вагон
30.06.2006 15:52:48, Димитрий
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
