Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
2 ЕЕ - вопросы по чудо-крему
Кинула вопрос на подник, но, видимо, не дошел или в СПАМ попал :). Я по поводу бейлисовского крема спрашивала. Думала на той неделе сделать и при внимательном чтении возникли вопросы. Основной вопрос - насколько густой крем получается? Не льется ли он при разрезании пирога? Не становится ли совсем мокрым тесто? Или имеет смысл сделать корзиночки, наполнить их клубникой и просто залить этим кремом? Если он, действительно, льется :), то как Вы смотрите на введение в массу желатина и потом выдержать в холодильнике торт? Не испорчу? Уфф, вроде бы все :). Спасибо!
29.06.2006 10:48:31, Anitobus
3 комментария
Но на самом деле, если он в холодильнике, то он как раз густой и не течёт.
Но мы его ели после 4-х часов пикника на нынешнем жарком солнце. На таком солнце никакой желатин не спасёт 29.06.2006 23:04:12, ЕЕ
Читайте также
Пионы: виды, уход и когда они цветут после посадки
Пионы – одни из самых эффектных садовых цветов, но ждать их цветения иногда приходится несколько лет. Разбираемся, какие бывают виды, как правильно ухаживать за растением и когда появляются первые бутоны после посадки.
Какие травы и цветы на даче под запретом и чем это грозит
Не все растения на даче безопасны с точки зрения закона. Разбираемся, какие виды шалфея, мяты и других культур запрещены, чем это грозит и как не получить штраф до 300 тысяч рублей.
