А какую лучше брать микроволновку?
Недорогую (а районе 4000 р.) или подороже.
В дорогих какие дополнительные функции?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Кухонная техника
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я вижу для неё только 1 применение - быстрая разморозка курицы (всё остальное я и не замораживаю).
Но если курицу прямо в пакете сунуть под струю теплой воды, то она тоже быстро разморозится...
Что касается всего остального, то есть духовка. Если приготовление в духовке занимает на 5-30 мин. больше времени (в зависимости от блюда) то и что? Опаздывает кто-то на самолёт что ли? 14.06.2006 06:52:39, ЕЕ
А мороженые магазинные имеют тот несомненный плюс, что их зибили когда им исполнилось полгода... 15.06.2006 11:04:10, ЕЕ
Что, в Воронеже нету бройлерных охлажденных курей в продаже?
я пацталом 19.06.2006 11:47:42, Димитрий
я пацталом 19.06.2006 11:47:42, Димитрий
Есть в большом количестве парные куры, но продаются частниками, а я не настолько хорошо в них разбираюсь, чтобы на глазок возраст определять. 19.06.2006 12:56:32, ЕЕ
Невероятно. У нас тут в Москве каких только охлажденных нету - и питерские, и рязанские, и всякие-развсякие, не говоря о более ближних регионах, уверен, что и воронежские тоже есть (точнее - уверен, что нету их только в случае остутствия у вас там птицефабрики и тотального отстутвия бройлерных воронежских курей).
Соболезную от всего сердца. Свежая курятина в повсеместной продаже - одно из важнейнших завоеваний прожектора перестройки и программы "500 ночей" Григория Тимуровича Чубайса.
Я уж забыл, когда мороженую куру последний раз покупал.... 19.06.2006 17:39:19, Димитрий
Соболезную от всего сердца. Свежая курятина в повсеместной продаже - одно из важнейнших завоеваний прожектора перестройки и программы "500 ночей" Григория Тимуровича Чубайса.
Я уж забыл, когда мороженую куру последний раз покупал.... 19.06.2006 17:39:19, Димитрий
чаще всего мне это необходимо, чтобы разморозить запас еды кошакам:о))))они у меня воспитанные, воровство выше их королевских особ, но зачем вводить в искушение 14.06.2006 10:52:26, caban
Ну, под струей теплой воды - это вообще за гранью добра и зла. Хотя микроволновки часто неравномерно размораживают, кое-где может уже полусготовиться продукт
14.06.2006 11:02:17, Димитрий
Курицу, мороженную, под струю теплой воды? Опаздывает кто-то на самолёт что ли? Ужель такой способ разморозки хоть чем-то лучше столь непонятной микроволновки?
14.06.2006 09:43:19, Димитрий
Последний пример - гости через пару часов, а мясо, которое я рассчитывала купить не получилось - в магазине случился учёт, в другом мясо было такое, что без слёз не взглянешь... А гости явно "мясные" ожидались.
Вот я и вытащила курицу на свет божий из морозилки. Положила в 2 п/э пакета и в тёплой воде разморозила её таки. 15.06.2006 11:00:38, ЕЕ
А что такое конвекция?
Я понимаю, что если с конвекцией то сразу дороже в два раза. Она нужна очень эта конвекция? 13.06.2006 17:40:39, Very
Объясните. пожалуйста, чем газовая духовка лучше электрической. Спасибо.
14.06.2006 10:47:57, Батарея
не согласна с вами
1 если электроплита хорошая, т.е. реагирует на изменение темп. быстро, то она лучше газа
2 электрическая духовка прогревает равномернее 14.06.2006 11:00:35, caban
а с этим согласна, там где у меня был газ-я покупала такую плиту, где нет...ну понятно:о)))
14.06.2006 13:04:24, caban
Я понимаю, что если с конвекцией то сразу дороже в два раза. Она нужна очень эта конвекция? 13.06.2006 17:40:39, Very
Все стебаются. :))
давайте я вам объясню.
Если у Вас есть хорошая духовка, то конвекция Вам не нужна.
Микрволновки бывают только с СВЧ, с СВЧ+гриль, СВЧ+гриль+конвекция, и еще со всякимим прибамбасами.
Гриль поджаривает блюдо сверху, дает румяную корочку.
Конвекция - это гоняние нагретого до определенной Т воздуха при помощи вентилятора. Это режим почти заменяет духовку.
Срчетание этих режимов дает возможность запекания до вкусных золотистых корочек на курице, мясе. дает возможность печь пироги.
Но вот пироги все-таки в духовке проще делать.
некоторые личности, вроде меня, для того, чтобы сэкономить место на кухне, отказались от духовки в пользу микроволновки со всеми режимами. Но такие печки (хорошие) стоят дорого. Правда я считаю, что они того стоят :)) Еще, в свое время, я отказалась от духовки, чтобы не печь пирогов, но... :((( без них скучно. Круглые в форме пироги делаются на ура, а вот дрожжевые - сложнее. Но и их навострилась делать. так что "прощай талия" :((( 13.06.2006 22:47:46, litana
давайте я вам объясню.
Если у Вас есть хорошая духовка, то конвекция Вам не нужна.
Микрволновки бывают только с СВЧ, с СВЧ+гриль, СВЧ+гриль+конвекция, и еще со всякимим прибамбасами.
Гриль поджаривает блюдо сверху, дает румяную корочку.
Конвекция - это гоняние нагретого до определенной Т воздуха при помощи вентилятора. Это режим почти заменяет духовку.
Срчетание этих режимов дает возможность запекания до вкусных золотистых корочек на курице, мясе. дает возможность печь пироги.
Но вот пироги все-таки в духовке проще делать.
некоторые личности, вроде меня, для того, чтобы сэкономить место на кухне, отказались от духовки в пользу микроволновки со всеми режимами. Но такие печки (хорошие) стоят дорого. Правда я считаю, что они того стоят :)) Еще, в свое время, я отказалась от духовки, чтобы не печь пирогов, но... :((( без них скучно. Круглые в форме пироги делаются на ура, а вот дрожжевые - сложнее. Но и их навострилась делать. так что "прощай талия" :((( 13.06.2006 22:47:46, litana
Это если у Вас электроплита,но вот газовую духовку микроволновка не заменит.Я ее вообще для разогрева пищи купила,и то для детей.
14.06.2006 10:12:59, галя и
В газовой выше влажность, и газовая лучше подходит для выпечки, а вот электрическая - для запекания. Особенно в режиме конвекции, выпечку в таком режиме можно просто угробить.
14.06.2006 13:18:32, Димитрий
ИМХО,на газу вообще все вкуснее.Мнение людей переехавших с газа на электричество!Да и потом не вижу смысла пригазе в доме покупать электродуховку.
14.06.2006 10:52:33, галя и
1 если электроплита хорошая, т.е. реагирует на изменение темп. быстро, то она лучше газа
2 электрическая духовка прогревает равномернее 14.06.2006 11:00:35, caban
лучшие, самые дорогие плиты - с газовой горелкой для кастрюль и с электрической духовкой.
14.06.2006 11:41:52, AleXXX
У меня дорогая газовая плита,с не неменее дорогой газовой духовкой и с разными прибамбасами,правда гриль в ней электрический.Ну не вижу я смысл покупать в газовый дом,электродуховку.Вот и все
14.06.2006 11:45:46, галя и
смотря для чего она вам. Я например только разогреваю и размораживаю в ней, но потребность в этом каждодневная, поэтому микроволновка очень нужна, но с минимумом функций. Бывают с конвекцией и грилем еще, эти дороже. Если просто варить-тушить, то самая простая микроволновка сгодится.
13.06.2006 13:39:08, ALora
Никакую.
13.06.2006 13:08:36, AleXXX
Ну почему? Вот в хороших есть конвекция и гриль, отличная замена для духовки на даче. Правда, не за 4 тыщи.
13.06.2006 13:29:59, Димитрий
слабая замена, ИМХО. А зачем тогда там сами эти волны? Покупать уж отдельную духовку на дачу.
13.06.2006 15:09:27, AleXXX
волны? волны тоже нужны, вот ребенку питание быстро подогреть - очень удобно, особенно ночью - полминуты и готово
13.06.2006 15:40:22, Димитрий
ну здраааасьти! вы как адепт правильного питания должны знать, что дети должны быть на грудном вскармливании, а не жрать че нипопадя:) здесь ж целая конфа есть про ГВ:) эх вы!!!
13.06.2006 21:59:31, Oblako
"Дедушка заболел, но не рехнулся" (С)
Тема ГВ, слава Богу, миновала нашу семью. Как, впрочем, и многие другие оголтелости с надрывом. 14.06.2006 09:11:01, Димитрий
Тема ГВ, слава Богу, миновала нашу семью. Как, впрочем, и многие другие оголтелости с надрывом. 14.06.2006 09:11:01, Димитрий
при всем уважении:))), для меня оголтелость с надрывом - это Ваша реакция на слово майонез!
14.06.2006 10:33:31, ТаньЯ
У меня реакция не на майонез, а на глупость. Ничего против майонеза - ну кроме того, что продается ведрами и может храниться в тепле месяцами - не имею, если он употреблен к месту и со вкусом.
А вот когда каждое блюдо готовят, добавляя в него остальные ингредиенты - "а моим нравится" - вот это и есть огалтелость. 14.06.2006 10:50:28, Димитрий
А вот когда каждое блюдо готовят, добавляя в него остальные ингредиенты - "а моим нравится" - вот это и есть огалтелость. 14.06.2006 10:50:28, Димитрий
Согласен, все жду удобного момента, чтобы поговорить с младшим на эту тему
Думаю, что года через два уже разговор состоиться со всей мужской прямотой
Хотя, если честно, он уже прекратил это 13.06.2006 16:05:29, Димитрий
Думаю, что года через два уже разговор состоиться со всей мужской прямотой
Хотя, если честно, он уже прекратил это 13.06.2006 16:05:29, Димитрий
Пора уж... Главное- не давать им и тени сомнения в том, что с такими желаниями они не будут немедленно посланы...
13.06.2006 16:14:20, AleXXX
Не соглашусь я с вашими +1.когда нет контроля за детьми в плане погреть еду.СВЧ лучший друг.
14.06.2006 10:20:25, галя и
Да, это выход в критической ситуации. Но вкуснее от этого не становится :)
14.06.2006 11:02:05, AleXXX
Не спорю.Конечно!Вкуснее приготовит и съесть.Но такая критическая ситуация длится с сентября по май,так что по аналогии в моем случаи LG, самая простая ,думает за нас.
14.06.2006 11:48:35, галя и
Слушай, а под струей теплой воды куру разморозить минут за 15 - это, чиста, нереальный импрувмент качества и вкуса пищи, да?
14.06.2006 11:25:36, Димитрий
ну, думаю, что в мире кускуса из пшенки время течет по-особому
хотя, если погорячее включить воду 14.06.2006 13:16:46, Димитрий
хотя, если погорячее включить воду 14.06.2006 13:16:46, Димитрий
Ну если разогревать невкусное, то и будет невкусно.
13.06.2006 18:45:17, ззззз
согласна.
иногда просто надо быстро разогреть. И если поставить маленькую мощность и небольшое время-то нормально разогревает. Но если больше чем на 2 минут ставишь греть - то кранты, да, выходит все резиновое и обезвоженное. 13.06.2006 18:32:29, Oblako
иногда просто надо быстро разогреть. И если поставить маленькую мощность и небольшое время-то нормально разогревает. Но если больше чем на 2 минут ставишь греть - то кранты, да, выходит все резиновое и обезвоженное. 13.06.2006 18:32:29, Oblako
Спички давно у меня в доме не водятся,а вот горелых кастрюль полно.Моя ПМ уже не справляется.
13.06.2006 16:01:28, галя и
нифига себе... Что - и с такими кастрюлями, которые надо отдирать жесткой мочалкой при помощи абразивного порошка - тоже справлялась?
13.06.2006 18:05:35, AleXXX
знаешь, вообще удивительная вещь, эти посудомойки
казалось бы - ни мочалок, ни абразива, но рисунок с посуды смывает (не за раз, конечно, но постепенно исчезнет совсем), со старых, заскорузлых за многие годы снаружи сковородок слезает нагар
и вообще, конечно, в 95% случаев моет она чище, чем руками помыть, а про стекло говорить вообще нечего 14.06.2006 09:46:37, Димитрий
казалось бы - ни мочалок, ни абразива, но рисунок с посуды смывает (не за раз, конечно, но постепенно исчезнет совсем), со старых, заскорузлых за многие годы снаружи сковородок слезает нагар
и вообще, конечно, в 95% случаев моет она чище, чем руками помыть, а про стекло говорить вообще нечего 14.06.2006 09:46:37, Димитрий
Не, у меня не берет. Возможно, потому что у меня посудомойка небольшая... У меня плита "Канди-Трио", стеклокерамика - маленькая духовка (в которую, впрочем, влезают три гусика), и небольшая посудомойка, "одноэтажная".
14.06.2006 11:03:49, AleXXX
Странно. В родительской квартире маленькая тоже - настольная. Бош.
Причем Бош ядреная. 14.06.2006 11:17:08, Димитрий
Причем Бош ядреная. 14.06.2006 11:17:08, Димитрий
Ну до такой степени,мои мальчики довели только одну кастрюльку,пришлось над ней поработать,а доробатовала ПМ,стала как новенькая.
13.06.2006 21:13:41, галя и
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
