Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Расскажите мне про гребешки
Собственно весь вопрос. Имею килограмм морских гребешков и жду рецептов.
19.05.2006 08:58:17, червячок
3 комментария
ИМХО для морепродуктов есть один безпроигрышный способ их готовки, гребешки тоже получаются так очень вкусными. Раскаляем масло, режем пластинками чеснок, на несколько секунд его в масло, потом вываливаем гребешки, пару ложек соевого соуса, немного лимонного сока и коньячку. Капнуть при желании несколько капель "Табаско".
19.05.2006 12:43:54, AleXXX
Ну тогда уж и про тунца расскажи) имеется филе, большое, килогрмма 2, с ним что? Боюсь пересушить, часто это с тунцом случается... вот думаю, для барбекью он подойдет?
19.05.2006 15:14:46, червячок
Пока Димитрий отключен, могу смело сказать - замаринуй его в майонезе :) Просто порежт на те кусочки, какие надо, выдави майонеза приличного, перемешай и пусть постоит...
19.05.2006 16:41:47, AleXXX
Читайте также
СДВГ у детей: основные симптомы и методы лечения
Невнимательность, рассеянность, трудности с учебой и поведением – лишь часть симптомов, которые могут указывать на СДВГ у ребенка. Расскажем, что это за нарушение, как его распознать и лечить.
Как пережить праздники, если собака пугается фейерверков
Громкие салюты для собак — не праздник, а сильный стресс. В статье разбираем, почему питомцы так остро реагируют на фейерверки, что можно сделать заранее и в момент шума
