Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Расскажите мне про гребешки
Собственно весь вопрос. Имею килограмм морских гребешков и жду рецептов.
19.05.2006 08:58:17, червячок
3 комментария
ИМХО для морепродуктов есть один безпроигрышный способ их готовки, гребешки тоже получаются так очень вкусными. Раскаляем масло, режем пластинками чеснок, на несколько секунд его в масло, потом вываливаем гребешки, пару ложек соевого соуса, немного лимонного сока и коньячку. Капнуть при желании несколько капель "Табаско".
19.05.2006 12:43:54, AleXXX
Ну тогда уж и про тунца расскажи) имеется филе, большое, килогрмма 2, с ним что? Боюсь пересушить, часто это с тунцом случается... вот думаю, для барбекью он подойдет?
19.05.2006 15:14:46, червячок
Пока Димитрий отключен, могу смело сказать - замаринуй его в майонезе :) Просто порежт на те кусочки, какие надо, выдави майонеза приличного, перемешай и пусть постоит...
19.05.2006 16:41:47, AleXXX
Читайте также
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
7 продуктов, которые помогают нормализовать женские гормоны
Постоянная усталость, перепады настроения, тяга к сладкому — часто это сигналы гормонального дисбаланса. Разбираем 7 продуктов, которые действительно помогают поддерживать стабильный фон и почему это работает с точки зрения физиологии.
