Рецепт: Филе свинины

Беру филе свинины(если говядина, то готовится чуть дольше), режу на прямоугольные кусочки(они могу быть разные, т.е. не совсем правильной формы и не обязательно одинаковые) и отбиваю, обмазываю каждый кусочек майонезным соусом(майонез, чеснок, специи) и кладу на каждый кусок размягченный и порезанный чернослив и грецкие орехи. Закатываю в рулетики укладываю в кастрюлю(естественно стеклянную) и заливаю на 1/2 высоты уложенных рулетиков соусом (обжаренный лук, перец, помидоры(томатная паста) добавляю, майонез, сметану, немного зелени, чуть-чуть водички(вина)) . Ставлю на мощность 800 на 10-15 минут. Даю чуть-чуть выстояться поко накрываю на стол. Все, готово и приятного аппетита.
[ссылка]