Подскажите, пожалуйста, кто печет черный хлеб - там нужна закваска! А что она из себя представляет и есть ли она где-нибудь в продаже? А, может быть, самой можно сделать?:)
Спасибо за помощь.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Кухонная техника
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Это смесь теплой воды, муки и натурального йогурта.
Пройдитесь поиском - я меньше недели назад давала рецепт французского хлеба с грецкими орехами и закваски к нему. Меньше недели назад, кажется 10.05.2006 16:21:52, Симамото
Ой, спасибо огромное:) Сейчас найду и объемся черного хлеба, соскучилась по нему. А то все белый, да белый...
10.05.2006 16:30:03, Сонца
Пройдитесь поиском - я меньше недели назад давала рецепт французского хлеба с грецкими орехами и закваски к нему. Меньше недели назад, кажется 10.05.2006 16:21:52, Симамото
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
