Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Тесто не поднимается((
Народ... поставила тесто для выпечки хлеба, все сделала как написано на сайте у Дмитрия, единственное что дрожжи не запенились, сейчас стоит уже 40 минут поднялось совсем чуть чуть.. Что нить можно сделать??
06.05.2006 20:25:41, Cheegik
6 комментариев
Дрожжи эти "мнгновенные", т.е. насыпал, смешал - и в духовку, там поднимутся. Для "нормального" брожения не предназначены.
06.05.2006 20:50:10, trisch
Автору: если дрожжи не запенились, выкидывайте их сразу и идите за другими. В этом и есть смысл их предварительного растворения в жидкости - проверить, живые или нет. 06.05.2006 22:13:01, Зай Цы Чау
Вытащила из духовки... ну что сказать... чуть поднялось конечно, но до нормального хлеба ему далековато. Мякиш тяжелый, хотя вкус приятный)). Завтра схожу за другими дрожжами и по новой))
06.05.2006 22:29:55, Cheegik
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
