Крем:тщательно разотрите желтки с сахаром,
небольшими порциями добавьте муку.
Осторожно влейте молоко и всё хорошо пере-
мешайте.Готовьте на 100% уровне мощности
6 мин,помешивая каждую минуту.В чуть
остывший крем добавьте масло и ванилин.
Торт:разделите тесто на 2 равные части и
слегка раскатайте.Каждый корж выпекайте
на низкой решётке в заданном режиме.
Готовые слоёные коржи разделите пополам и
подровняйте края.Каждый корж смажьте кремом
и соедините между собой.Оставшимся кремом
покройте верх торта и украсьте крошкой
(оставшейся от коржей)
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
