Сразу хочу извиниться, если этот рецепт известен. Готовлю третий день подряд и не могу наесться :)))
Полкило свежей клубники помыть и порезать довольно большими ломтиками. Выложить в большую форму или несколько маленьких. Формочки желательно брать стеклянные, чтоб красиво было. Клубнику залить смесью сметаны (я использую 2 пачки 10% сметаны - из диетических соображений), взбитой с сахаром (по вкусу) и желатина. Лучше всего брать быстрорастворимый желатин Др. Эткер, но и любой другой сгодится. Разводить по инструкции. Поставить в холодильник. Минут через 30 - 40 можно лопать. Можно еще эту смесь сметаны с клубникой вылить на бисквитный корж (приготовленный или покупной), предварительно пропитанный сиропом, можно и с небольшим добавлением коньяка. Корж, конечно, должен быть в разъемной форме, а то начинка растечется. Корж я обычно пеку из шарлоточного теста: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки. Получиться вкусный тортик.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться!
В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
