Собралась (наконец-то!) покупать горшочки для запекания. Подскажите, кто практикует, их в холодную духовку ставить? И, я так понимаю, воды в них добавлять не нужно (а то ведь получицца суп?), а что вы добавляете для "сока"? Сметану может или масло какое?
А забыла еще вопрос :) а их может надо накрывать фольгой или та может быть?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
суп не получится, если воды немного плеснете.
Можно и сметану, можно сметану пополам с водой разболтать.
в горячую или холодную духовку ставить-мне кажется без разницы. Вообще тут кажется невозможным что-то испортить, в горшках так медленно все готовится,что вы сто раз скорретируете по ходу, если что-то будет не устраивать.
про накрывать-я накрываю родной крышкой от горшков же, можно и вапче ничем не накрывать-но тогда есть опасность, что высушите содержимое горшка.
Ну вы попробуйте, по ходу сами поймете что нужно с этим делать. 04.05.2006 22:36:22, Oblako
Можно и сметану, можно сметану пополам с водой разболтать.
в горячую или холодную духовку ставить-мне кажется без разницы. Вообще тут кажется невозможным что-то испортить, в горшках так медленно все готовится,что вы сто раз скорретируете по ходу, если что-то будет не устраивать.
про накрывать-я накрываю родной крышкой от горшков же, можно и вапче ничем не накрывать-но тогда есть опасность, что высушите содержимое горшка.
Ну вы попробуйте, по ходу сами поймете что нужно с этим делать. 04.05.2006 22:36:22, Oblako
А если рис готовить в горшочках, то его сырым можно бухать (в смысле моченым :) ) или проварить чуть?
А пельмени? Помню угощали нас пельменями в горшочках (с бульоном почему-то?) Как с ними? заливать сырые пельмени бульоном и в духовку? Не слипнутся? 04.05.2006 17:31:00, Len4ik
А пельмени? Помню угощали нас пельменями в горшочках (с бульоном почему-то?) Как с ними? заливать сырые пельмени бульоном и в духовку? Не слипнутся? 04.05.2006 17:31:00, Len4ik
пельмени отваренные почти до готовности запекают в горшке в сметане. 04.05.2006 17:37:20, zaraza
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
